Agneau laitier
Épaule d’agneau coupée en morceaux moyens
27,95 €soit 27,95 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Épaule d'agneau en morceaux, avec l'os : moelleuse et parfumée, faite pour le tajine et le couscous.
Le morceau. L'épaule d'agneau, un peu plus persillée que le gigot, ce qui la rend très moelleuse après cuisson. Découpée en morceaux moyens avec l'os, qui donne du goût à la sauce.
En cocotte ou en tajine. Faites dorer les morceaux, ajoutez votre garniture aromatique, puis de l'eau à hauteur de la viande. Laissez cuire 1 h 30 à couvert. Légumes conseillés : carottes, pommes de terre, petits pois et oignons.
Quantité. Comptez 250 à 300 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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