Agneau laitier
Collier d’agneau coupé en morceaux moyens
27,95 €soit 27,95 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Collier d'agneau en morceaux : le morceau des tajines et des couscous qui mijotent longtemps.
Le morceau. Le collier d'agneau, coupé en morceaux moyens. Un morceau gélatineux qui supporte une cuisson longue et devient fondant.
En cocotte ou en tajine. Faites dorer les morceaux, ajoutez votre garniture aromatique, puis de l'eau à hauteur de la viande. Laissez cuire au moins 1 h 30 à couvert. Idéal en couscous, en tajine aux légumes ou en harira.
Quantité. Comptez 250 à 300 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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