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Paleron de bœuf coupé en morceau moyen
8,50 € – 33,90 €
Paleron de bœuf de la race blonde d’Aquitaine à mijoter.
-Mariner la viande la veille avec des herbes aromatique toute une nuit.
-Le jour J, au moins 2H de cuisson et si plus c’est encore plus fondant.
-Plus ça mijote, meilleur c’est.
-3000 gr par personne
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BOUCHERIE
TRADITIONNELLE
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Nous sommes engagés à préserver l’art de la boucherie traditionnelle pour vous offrir des coupes sur mesure, fraîches et savoureuses