Bœuf Blonde d'Aquitaine
Bifteck haché de race Blonde d’Aquitaine
20,95 €soit 20,95 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Bifteck haché de Blonde d'Aquitaine, seulement 2 % de matière grasse : le plus maigre de nos hachés.
Le produit. Du bœuf de race Blonde d'Aquitaine haché, avec seulement 2 % de matière grasse. Plus maigre que la viande hachée classique, il convient aux steaks hachés et aux repas légers.
Pourquoi il est assaisonné. Une fois hachée, la viande devient un produit très fragile. Il est donc livré assaisonné avec du sel, de l'huile et du paprika, qui le protègent. Il n'y a rien à ajouter à la réception.
En cuisine. Façonné en steaks pour la poêle ou les burgers, 2 à 3 minutes par face. Très maigre, il ne doit pas être trop cuit pour rester tendre.
Quantité. Comptez 120 à 150 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner dans les 24 heures.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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