Bœuf Blonde d'Aquitaine
Filet de rumsteck façon tournedos
38,95 €soit 38,95 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
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Le produit
Filet de rumsteck façon tournedos, Blonde d'Aquitaine : aussi tendre que le filet.
Le morceau. Du filet de rumsteck de race Blonde d'Aquitaine, taillé façon tournedos. Aussi tendre que le filet de bœuf, avec un goût très agréable en bouche.
Cuisson. Sortez la viande du réfrigérateur une heure avant. Faites chauffer la poêle bien chaude avec du beurre ou de l'huile. Rosée : 1 minute de chaque côté. À point : 1 à 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez toujours après la cuisson, sinon la viande devient sèche.
Quantité. Comptez 150 à 200 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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