Bœuf Blonde d'Aquitaine
Basse côte de bœuf
22,95 €soit 22,95 € / kg
Poids1 kg
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Le produit
Basse côte de Blonde d'Aquitaine : persillée, à mijoter ou à griller.
Le morceau. La basse côte, de bœuf de race Blonde d'Aquitaine. Un morceau persillé et goûteux, situé avant les côtes.
En cuisine. À mijoter : faites mariner la viande la veille avec des herbes aromatiques, toute une nuit, puis comptez au moins 2 heures de cuisson le jour J. Plus elle mijote, plus elle est fondante. Idéale en ragoût, en tajine ou en daube.
Quantité. Comptez 300 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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