15,55 € / kg
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Volaille
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Haut de cuisse de poulet désossé et sans peau : le moelleux de la cuisse, sans os ni gras.
Le morceau. Le haut de cuisse de poulet, désossé et débarrassé de sa peau. Il garde le moelleux et le goût de la cuisse, sans perte ni os.
En cuisine. Il reste juteux là où le blanc sèche : parfait en brochettes, en émincé, en curry, au four ou au barbecue. À la poêle, 5 à 6 minutes par face.
Quantité. Comptez 150 à 200 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 2 jours.
Avis Google
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !