Bœuf Blonde d'Aquitaine
Filet de bœuf livré en un seul morceau
56,90 €soit 56,90 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Filet de bœuf Blonde d'Aquitaine, livré en un seul morceau : le plus tendre de tous.
Le morceau. Le filet de bœuf de race Blonde d'Aquitaine, livré en un seul morceau pour que vous le coupiez à votre façon : tournedos, chateaubriand ou rôti entier.
Cuisson. Sortez la viande du réfrigérateur une heure avant. Faites chauffer la poêle bien chaude avec du beurre ou de l'huile. Rosée : 1 minute de chaque côté. À point : 1 minute à 1 minute et demie de chaque côté. Salez et poivrez toujours après la cuisson, sinon la viande devient sèche.
Quantité. Comptez 150 à 200 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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