
Bœuf Blonde d'Aquitaine
Brochette de bœuf très tendre
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Le produit
Brochettes de bœuf Blonde d'Aquitaine, taillées dans le rumsteck, la tende de tranche ou la macreuse.
Le produit. Des brochettes de bœuf de race Blonde d'Aquitaine, faites avec des morceaux très nobles : rumsteck, tende de tranche ou macreuse.
Cuisson. Sortez la viande du réfrigérateur une heure avant. Au barbecue, à la plancha ou dans une poêle bien chaude avec du beurre ou de l'huile. Rosée : 1 minute et demie de chaque côté. À point : 2 minutes de chaque côté. Salez et poivrez après la cuisson.
Quantité. Comptez 200 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !


