Viandes halal certifiées AVS de qualité supérieure issue des races d’exception de nos terroirs
Jarret de bœuf coupé en morceau moyen
9,00 € – 35,90 €
Jarret de bœuf de la race blonde d’Aquitaine.
-Mariner la viande la veille avec des herbes aromatique toute une nuit.
-Le jour J, au moins 2H de cuisson et si plus c’est encore plus fondant.
-Plus ça mijote, meilleur c’est.
-3000 gr par personne
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BOUCHERIE
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Nous sommes engagés à préserver l’art de la boucherie traditionnelle pour vous offrir des coupes sur mesure, fraîches et savoureuses