Veau laitier
Foie de veau coupé en tranches moyennes
32,35 €soit 32,35 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Foie de veau en tranches moyennes : tendre et délicat, à saisir rapidement.
Le produit. Du foie de veau coupé en tranches d'épaisseur moyenne. Le plus fin et le plus doux des foies, naturellement riche en fer.
En cuisine. À la poêle bien chaude avec un peu de beurre ou d'huile, 1 à 2 minutes par face : il doit rester rosé, trop cuit il durcit. Délicieux avec des oignons fondus, un filet de vinaigre ou en persillade.
Quantité. Comptez 150 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner dans les 24 heures.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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