Veau laitier
Collier de veau coupé en morceaux moyens
20,95 €soit 20,95 € / kg
Poids1 kg
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Retrait gratuit en boucherieMercredi au samedi, 11h00–19h30 · Le Forum, Saint-Gratien0 €
Livraison ChronoFreshDès 100 € d'achat · réfrigérée, partout en France hors Corse, jeu.–sam.19,95 €
Le produit
Collier de veau en morceaux moyens : moelleux après une longue cuisson.
Le morceau. Le collier de veau, coupé en morceaux moyens. Un morceau gélatineux qui devient fondant en mijotant.
En cuisine. En sauté de veau, en blanquette, en tajine aux petits pois ou aux olives, ou en couscous. Faites dorer les morceaux, couvrez de liquide et laissez mijoter au moins 1 h 30 à couvert.
Quantité. Comptez 250 à 300 g par personne.
Conservation. Au réfrigérateur entre 0 et 4 °C, à cuisiner sous 3 jours.
Avis Google
Ce que disent nos clients.
Personnels très agréables et viande de bonne qualité.
Personnel très aimable et viande de qualité. Je recommande cette boucherie !
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