Quelle est la différence entre la viande halal et la viande classique ?
Lorsqu’on achète de la viande, il est fréquent de voir différentes mentions comme viande halal ou viande classique. Mais quelles sont réellement les différences entre ces deux types de viande ? La distinction repose principalement sur le mode d’abattage, les règles religieuses, et la traçabilité du produit. La viande halal : une démarche encadrée et […]
